主料:
丰水梨,
10斤
辅料:
姜,
100g,
罗汉果,
2个,
红枣,
100g,
川贝,
20g,
陈皮,
30g,
麦冬,
30g,
冰糖,
100g秋梨膏的做法步骤
1.梨洗干净。
2.去皮切块。
3.用原汁机榨汁。
4.榨好的梨汁和梨皮。
5.准备好的
辅料
。
6.将梨汁倒入锅中,倒入梨皮和
辅料
。
7.中火炖煮1个小时。
8.炖好以后凉凉,我是头天晚上煮,第二天凉凉了过滤。
9.过滤好的梨汁和渣子。
10.重新倒入锅中,中小火炖煮,直到表面不断冒出小泡即可。
11.装盘。
12.随时吃随时取。
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甜品 下午茶 其他菜系 丰水梨
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